Det lakker og lir ♥

Dagene går i rekordfart, og vi er allerede kommet til 21.november. Neste søndag er det første søndag i advent, så nå nærmer adventstida seg virkelig. Jeg har mye på programmet fra neste fredag og halvannen uke frem i tid, så for å komme i mål med alt som skal gjøres er juleforberedelsene i full gang. De aller fleste julegavene er klare, noen er faktisk allerede levert, julebaksten er i gang og rydding i kriker og kroker som vanligvis 'hoppes over' er også nesten fullført. *lykke*

I dag har mamma vært her og jeg har - tro det eller ei - lært henne å koke smultringer. Egentlig burde det vel vært motsatt, men, men... *ler* Smultringkoking er egentlig mye enklere enn man skulle tro, men det er en stor fordel å være to. En som kjevler og stikker ut ringene, og en som står for kokinga. På denne måten er det også hele tiden noen som har overoppsyn med smulten! Man bør selvfølgelig likevel ha lokk til kasserollen for hånden sånn i tilfelle!

Oppskrift på herlighetene,

2 1/2 kopp kefir

2 1/4 kopp sukker

75 gram smør

1 egg

1/2 ts hjortetakksalt 

(På dobbel porsjon bruker jeg likevel bare 1/2 ts hjortetakksalt)

1 ts natron

ca 600 gram hvetemel

1 kg smult eller matfett til koking 

Bland kefir, sukker og avkjølt smeltet smør. Bland inn egg, hjortetakksalt og natron. Tilsett hvetemel til passe deig. Deigen skal være litt klissete når den settes inn i kjølseskapet for å hvile, helst over natten. Kjevle ut litt av deigen til en passe tykk leiv. Stikk ut emner med en smultringutstikker, eventuelt kan man bruke to glass i ulik størrelse. Kok ringene i smulten til de er passe brune og gjennomstekte. Vi lagde dobbel porsjon og brukte 1,5 kilo smult - det holder akkurat til dobbel porsjon. Etter en time på kjøkkenet var resultatet 170 smultringer. *smile*

Skal du koke smultringer - lykke til - det er egentlig easy peasy lemon squesy!

Nabobakst ♥

En av mange fine ting med ei skikkelig god nabovenninne er å kunne bake til jul sammen. I fjor satte vi av en hel dag og gjorde unna så og si all julebaksten i en fei. Ikke alt gikk helt etter planen for da vi skulle koke smultringer gikk det ganske fort opp for oss at det var litt for mye hjortetakksalt i deigen... For å si det forsiktig var vi nær ved å måtte evakuere huset fordi lukten av hjortetakksaltet holdt på å ta knekken på oss. I år har det ikke blitt en hel dag til baking, men på lørdag kokte vi smultringer. Vi var skeptiske til om det kom til å gå bra denne gangen, og nabovenninna mi som mot alle odds fikk ansvaret for deigen i år også, var særdeles forsiktig med hjortetakksaltet. Heldigvis for oss har vi nå himmelske smultringer i fryserne våre, og vi kom oss gjennom kokinga uten å måtte rømme huset. *ler*

Siden smultringene ble så vellykket som de ble deler jeg oppskrifta her: 

2 1/2 kopp kefir

2 1/4 kopp sukker

75 gram smør

1 egg

1/2 ts hjortetakksalt

1 ts natron

ca 600 gram hvetemel

1 kg smult eller matfett til koking 

 

Bland kefir, sukker og avkjølt smeltet smør. Bland inn egg, hjortetakksalt og natron. Tilsett hvetemel til passe deig. deigen skal være litt klissete når den settes inn i kjølseskap for å hvile, helst over natten. Vi var litt i tidsnød så vi satte deigen ut i frosten og ventet et par timer før vi satte i gang, og det gikk helt utmerket... Kjevle ut litt av deigen til en passe tykk leiv. Stikk ut emner med en smultringutstikker, eventuelt to glass i ulik størrelse som var det vi brukte. Kok kakene i smulten til de er passe brune og gjennomstekte. Vi lagde dobbel porsjon og derfor brukte vi 1,5 kilo smult. Jeg var usikker på om vi ble nødt til å bytte smult, men det holdt akkurat... Dobbel porsjon ble ca 140 smultringer i følge mine beregninger. Nabovenninna mi mente derimot at det måtte ha vært over 300 dersom vi skulle telle med alle de vi spiste underveis... *ler

To gode smultringtips fra meg sånn helt på tampen:

1. IKKE  overdriv hjortetakksaltet - vi brukte bare 1/2 ts selv om vi dobla deigen. I fjor brukte vi nærmere en boks og det ble katastrofe...
2. Det er helt supert å være to når man koker smultringer. En som kjevler og stikker ut kakene, og en som står for kokinga. På denne måten er det hele tiden noen som har overoppsyn med smulten! Man bør selvfølgelig likevel ha lokk til kasserollen for hånden sånn i tilfelle!

Dersom du prøver deg på smultringer - masse lykke til! Det er MYE enklere enn man tror!

- forhåndspublisert innlegg - 

Det røde sniker seg inn

Jeg er ikke veldig glad i rødt, men etter å ha vært på besøk hos nabovenninna mi som har myyyyyye fin rød julepynt fant jeg ut at de to små røde julesoppene mine måtte få selskap av litt annen rød pynt. Da jeg vasket rundt på kjøkkenet i går fant jeg ut at jeg like greit kunne benytte anledningen til å pynte der med det samme, og som tenkt så gjort. 

Her brenner vi forsatt på adventslysene siden de på langt nær er nedbrente enda, på tross av at vi har brent og brent på de i adventa. Godt Isolert-barna har pyntet med noen små nisser på lysfatet og jeg kan love dere at det var stas å få hjelpe til. 'Hæ, kan vi få pynke, mamma?', ble uttalt mer enn én gang for å si det sånn... (og uansett hva jeg sier så heter det pynke - ikke pynte).

Jeg har fylt kongler i ei gammel glasskrukke som jeg har kjøpt på loppis for en slikk og ingenting. For litt ekstra julestemning har jeg knytt et rødt silkebånd rundt, og jeg synes selv det ble ganske så 'julete'. 

Her er altså kjøkkenet nesten fullt julepyntet og har gått fra hvitt og sølv til rødt. I stua er det fortsatt det hvite som råder, men det kommer nok litt røde detaljer her også i løpet av de nærmeste dagene... 

Med andre ord er jeg ganske så godt i rute med juleforberedelsene. Hvordan er det med deg?

♥ Tredje søndag i advent ♥

I Godt Isolert-huset er det tredje lyset tent og julestemningen begynner å komme snikende. Det kan muligens ha sammenheng med snøen som kom i natt. ♥ Selv om jeg ikke er spesielt begeistret for snø synes jeg det må være litt snø i jula! Og bare for å ha det sagt (eller skrevet blir vel mest riktig...) så har jeg ikke noe i mot selve snøen hvis den bare kunne kommet og blitt liggende. Det er det evinnelige snø, regn, frost, is, snø-vekslingen jeg misliker. En liten avsporing muligens, men det får så være. *smile*

Jeg venter og venter på dagslys som skal være bra nok til å ta fine bilder i, men da må jeg nok vente lenge ser det ut til. Og tålmodighet er ikke akkurat min mest fremtredende egenskap... Da det var på det lyseste i dag knipset jeg noen bilder som får duge, ellers blir det ikke blogginnlegg her før i februar en gang tenker jeg. I går da jeg og guttene var på Rema for å handle klarte jeg bare ikke å gå fra denne svibeldekorasjonen. Et lite øyeblitt fortrengte jeg at jeg reagerer på svibler for disse var bare for søte til at det skulle ha noe betydning. Det blir spennende å se om det betyr noe når de begynner å blomstre... Inntil det motsatte er bevist satser jeg på at jeg har vokst av meg svibelallergien og at småguttene ikke reagerer!

Det store bildet som står på ovnen har jeg fått fra Tryllehus-Kathrine. Jeg rammet det inn på fredag og siden jeg ikke helt har bestemt meg for hvor det skal henge står det foreløpig bare på ovnen. Jeg liker teksten godt så det må henge et sted der jeg kan se på det ofte. I trykkeriskuffen er GOD JUL-bokstavene mine kommet opp, og der synes jeg de passet fint. På toppen av trykkeriskuffa står det to nye bokstaver som fortjener et eget innlegg for de er pimpet og gjort særdeles personlige av den samme Tryllehusdama som har gitt meg mitt nye favorittbilde.

     

Som dere ser er det altså litt forjulsstemning i Godt Isolert-huset, og nå som jula er litt nærmere er det kanskje på tide å finne frem litt røde detaljer. Kanskje det kan bli en ordning på det i løpet av uka?

Håper alle har en finfin tredje adventssøndag.

Er det for tidlig med litt snikpynting?

Det er enda to og ei halv uke til første søndag i advent, men da jeg fant disse søte hvite juletrærne på Kid i ettermiddag var det umulig å pakke de ned for så å pakke de opp igjen om sååååååååååå kort tid. Det er vel ikke for tidlig å begynne så smått med litt snikpynting, er det vel? *smile*

Jeg er jo aldri hjemme mens det er dagslys, eller rettere sagt så blir det faktisk ikke helt lyst for tiden, så jeg har bestemt meg for at disse bildene bare må duge. Eventuelt får jeg vente til våren før jeg publiserer fler blogginnlegg og hvor kjedelig blir ikke det? Siden jeg først er i julemodus i dette blogginnlegget må jeg vise frem litt av juletrepynten som er produsert her i huset den siste tiden. Fine, ikke sant? 

I dag har jeg fått pakke i posten fra Stoff og Stil. Møbelstoffet til kjøkkenstolene er kommet, og jeg er misfornøyd. SKIKKELIG misfornøyd faktisk. Jeg hadde begynt å male stolene og var kjempeklar for å trekke om putene, men nå blir det ny runde med venting på møbelstoff. Det sto at stoffet skulle være grått, men det er mye mer beige enn grått. Det er på ingen måte stygt, bare feil farge, så om noen er interessert i et par meter med beige møbelstoff, er det bare å rope ut. Derimot var stoffene som jeg hadde bestilt til bukser og gensere til guttene superfine, og de er allerede kommet i vaskemaskinen. Både gleder og gruer meg til å sette i gang med litt sying, men det er vel på høy tid å teste ut symaskinen som jeg bare måtte ha i fjor litt mer.

Håper alle har en finfin onsdag!

November er her og juleplanleggingen er i gang

En ny måned er i gang, og det er bare 26 dager til første søndag i advent. Med andre ord er det på høy tid å begynne å planlegge årets julepynt. Hvit? Rød? Sølv? Gull? I fjor hadde jeg lite rødt, og det var liksom noe som manglet. Samtidig synes jeg fort det kan bli litt for mye. Den foreløpige planen er at årets juletre skal være uten rødt, men at jeg skal ha litt rødt rundtomkring ellers. Så får jeg se om jeg klarer å finne riktige balansen i år da...

Jeg må innrømme at litt ny julepynt allerede er innkjøpt, og den er hvit. Dermed kunne det virke som om de røde planene nærmest var forkastet fra begynnelsen av. Derfor ble noen glass og litt rødt garn kjøpt, og nye søte, røde lyslykter har sett dagens lys her i huset. Selv synes jeg de er supersøte.

På salongbordet har et lammeskinn fått plass for å gjøre det litt lunere. Jeg jobber hardt om dagen for å få stua litt koseligere, og dersom jeg er hjemme en dag mens det er dagslys skal jeg prøve å få tatt noen bilder slik at dere får se resultatet. I helga ble stua rundvasket og jeg sitter her med skinnende rene tak, vegger, vinduer, gardiner, putetrekk osv. Herlig følelse må jeg si, så neste post på rundvaskeprogrammet er kjøkkenet.

På fredag fikk jeg tak i et nydelig møbel som skal møte malekosten så snart det blir litt oppholdsvær slik at jeg kan ta det med ut og pusse det litt først. Jeg gleder meg virkelig til å se hvordan det blir når det er ferdig, og jeg gleder meg også til å vise det frem her på bloggen. Jeg har store forhåpninger selv om jeg ikke har den miiiinste anelse om hvor herligheten skal plasseres. *smile* Det får tiden vise og plass skal det nok alltids bli ei ordning med.

Her er planene for kvelden klare og det blir kun sofa og tv-titting på meg. Jeg og Nikolai har vært en tur i Tromsø i dag, og for å si det forsiktig var det en slitsom tur. Med andre ord føler jeg at jeg virkelig kan unne mege selv en skikkelig sløvekveld. Ha en fin tirsdag alle sammen ♥

Godt Nyttår og siste rest av jula

Først må jeg få ønske alle dere som titter innom et riktig godt nyttår! Vi feiret sammen med nabovenninna mi med familie i går og det var veldig koselig. Tusen takk for at vi fikk feire sammen med dere.

I dag publiserer jeg noen siste julebilder fra Godt Isolerthuset. Ganske snart skal jula ryddes bort, og jeg tror det blir fint å komme tilbake til normalen igjen. Når fjerner dere juletre og julepynt?

De søte små filtfigurene som henger på lysestakene var julegaver guttene har laget i barnehagen. Sååå søte! De var heldigvis ikke spesielt julete så de skal få henge fremme hele året; enten her eller et annet passende sted.

På kjøkkenet har jeg en likedan juleløper som den jeg tidligere har vist bilder av på salongbordet. Lysestaken er fra Perfect Home, og med litt ekstra pynt blir den veldig julete, men når jeg fjerner soppene og konglene kan den fint stå fremme hele året.

Nå skal jeg se gjennom blogginnleggene fra det siste året for å se om jeg kanksje kan sette sammen en årskavalkade jeg også. Den jeg lagde i fjor kan dere se her. Ha en stålende første dag i det nye året!

Sofakroken

I dag har jeg prøvd å ta noen bilder av sofakroken vår. Det er jo mørkt hele tiden så dette ble de beste bildene. I sofakroken er det ikke noen røde elementer utenom løperen, men jeg synes det er blitt julestemning her likevel.  

I vinduene henger det fire pepperkakehjerter i hvite bånd, noe jeg synes ble veldig koselig. I fjor kjøpte jeg amaryllis alt for tidlig slik at de var avblomstret til julaften. I år bestemte jeg meg for å vente litt, men som dere ser ventet jeg litt for lenge. Jaja, de får komme når de kommer!

Lyslykta med sandkakeformene er kommet på bordet og står godt plassert på løperen fra Kremmerhuset. Jeg elsker den løperen og har en likedan på kjøkkenet. I morgen skal jeg prøve å få tatt noen bilder fra et julepyntet kjøkken hvis jeg rekker det. Vi skal nemlig ha grillfest hos oss i morgen (jada, du leste riktig - grillfest i desember), og da må det diverse forberedelser til. Jeg krysser likevel fingrene for at det blir et innlegg i løpet av morgendagen. Kos dere på denne romjulsonsdagen!

Et lite livstegn fra meg...

Jeg har tydeligvis hatt meg en liten bloggepause, men nå er jeg forhåpentligvis back on track igjen. Vi har hatt noen kjempefine juledager til nå, og det håper jeg alle dere også har hatt. Vi har feiret jul hos mammaen min i Lødingen og kom hjem til oss selv igjen andre juledag. Selv om vi hadde det kjempefint hos mamma syntes både store og små at det var koselig å komme hjem igjen, og det er vel slik det skal være. Tidligere i desember har jeg vist veldig lite julebilder fra Godt Isolerthuset så nå må jeg vise frem litt før jula kastes på dør. I sangen varer jo jula helt til påske, men jeg tviler sterkt på at interessen for juleinlegg i mars er veldig høy, så her er det bare å sette i gang.

Kommoden i stua fikk seg en runde med malerullen rett før jul. Den hadde gulnet og jeg irriterte meg heldigvis ikke noe særlig over akkurat det. Dermed kom malerullen fram en sein kveld og vips var kommoden blitt hvit igjen. Nissene på kommoden skal forestille Sjøoffiser B, meg og de to små. De har vi fått fra mamma, og jeg synes de er supersøte hvis man ser bort fra at jeg synes jeg har fått ufordelaktig mye grått hår. I går var jeg innom Kremmerhuset for å kjøpe en bursdagsgave og jeg falt pladask for klokka som står på kommoden. Dermed kjøpte jeg to; ei i gave og ei til meg selv. Det ble veldig fullt på kommoden nå, men jeg visste ikke helt hva jeg skulle flytte så inntil videre får det bare være sånn.  

På skjenken i stua står det et trau fullt med juletrekuler. Det ble veldig fint synes jeg. Faktisk så fint at det ble helt uaktuelt å henge juletrekulene på treet da det kom i hus. På bildelista henger to klatrenisser og barnehagebildet av guttene er kommet opp.

Ønsker dere alle ei fortsatt god romjul!

Juletrehogst

I formiddag har vi vært på juletrehogst i Sørfjorden. Som dere kan se av bildet under var vekta vi skulle bære noe skeivfordelt... Det er kaldt ute i dag, men både store og små var gode og varme da vi kom hjem igjen etter halvannen time på jakt etter det perfekte juletreet.

Da vi kjørte hjemover sa Benjamin: 'mamma, vi ikkje fant juletre'! Nei, det viste seg at det perfekte treet var vanskelig å finne, men heldigvis kom onkel Espen oss til unnsetning så nå skal det nok bli jul i stua hos oss også!

Håper alle får en flott fjerde og siste søndag i advent!

Flott vinterhimmel og pepperkaker

I dag fikk Benjamin og Nikolai små kjevler i kalendergave. For et sammentreff at det var kjevler i gaven akkurat den dagen det var pepperkakebaking på programmet. Guttene syntes det hørtes morsomt ut med baking og jeg var veldig optimistisk....ei lita stund!

Alt gikk kjempefint og på bildet under kan dere se hvor mange pepperkaker de hadde laget før de var ferdig og heller ville se på Eliasbåten.

Så der satt jeg med fire pepperkakehjerter på bakepapiret, 1 kilo pepperkakedeig og to små som var godt plassert i godstolen foran tv'n. Akkurat da var jeg veldig lykkelig over at jeg ikke hadde kjøpt 2 kilo deig (ja, med pepperkakedeig jukser jeg) som jeg først hadde tenkt.

Håper dere alle har en flott lørdag! Her skal det ryddes!

Tvillingnisser, tvillinggutter, trapp og adventskalender

Til tross for at vi har verdens kjipeste inngangsparti bestemte jeg meg for å pynte litt ute i år. Da det poppet opp lysgirlandere på 'alle' dørene i nabolaget ble jo jeg helt 'utenfor', så da var det bare en ting å gjøre. Nå har også vi plastgran med lys rundt døra og overraskende nok synes jeg det er koselig. Jeg og nabovenninna mi måtte henge den opp en kveld det var storm og temperaturen nærmet seg det absolutte nullpunkt; opp skulle den om det så var med livet som innsats... En hjertekrans som vi fikk i gave for flere år siden har også kommet opp. Kjempekoselig synes jeg! Benjamin og Nikolai har fått adventsgave fra Mor og nå har vi supersøte tvillingnisser med lyslykt på trappa for å ønske gjester velkommen. Nissene er laget av ei dame fra Lødingen (der Mor bor), og hun fikk idéen om å lage tvillingnisser da Benjamin og Nikolai kom til verden i desember 2007. Før det hadde hun bare laget enslige nisser så da er det jo ekstra stas med et tvillingnissepar på trappa her hos oss.

Noen av dere har kanskje fått med dere at adventskalenderen her i huset ikke ble så godt mottatt. Guttene ville gi alle gavene til Mor og de første gavene ble åpnet med sterk motvilje fra de to små. For et par dager siden ble det litt morsommere med kalender, men på onsdag var det plutselig ikke nok med bare en gave, og Benjamin satt og gråt nedenfor kalenderen...

Om det var på grunn av den fine gaven (skiltet som ligger på gulvet som jeg har kjøpt av Monica og som selvfølgelig skal blogges i eget innleg) vites ikke, men det var nærmest krisestemning i heimen og jeg forbannet hele kalenderen!

Må jo legge med et bilde av Nikolai som har fått briller denne uka og det er stas, om ikke annet bedre enn adventskalender...

Nå må jeg gjøre noe til gangs her. Huset flyter og om en uke er det julaften. Her gjelder det å stå på om alt skal være på plass til jul kjenner jeg. Og jo, det var viktigere å blogge enn å starte med husarbeid!

Hjemmelaget julepynt og litt julegaver ♥♥♥

Fredags formiddag sendte nabovenninna mi meg bilde av ei juletrepyntstjerne (litt hjemmelagede ord også i dette innlegget...) hun hadde laget. Flaks for meg at jeg satt i bilen på tur til Sortland da meldinga tikket inn - jeg falt nemlig pladask for stjernene. Panduro ble avlagt et besøk og på fredagskvelden hadde vi juleverksted hos meg. Seks stjerner ble produsert, og i går ble de siste seks ferdige. Jeg er så fornøyd! Litt pirk var det, men når jeg ser resultatet var det vel verdt det.

  

Etter å ha sett de fine juletrekulene som Jannike har laget sammen med sønnen sin trengte jeg ikke lang tid på å bestemme meg for at slike skulle jeg og guttene også lage. I går lagde vi 12 kuler, Benjamin og Nikolai lagde 6 kuler hver. Vi brukte en litt annen fremgangsmåte enn Jannike, men resultatet ble bra likevel. Guttene fikk dyppe fingertuppen i hvit hobbylakk og så fikk de trykke fingertuppen tre ganger nedover slik at kroppen til snømannen tok form. Da det hvite var tørket hjalp jeg til med nese, hatt, armer og øyne og guttene syntes det var stor stas å se på resultatet av malejobben. "Det bi mainn, mamma"!

Vi skal kjøpe flere kuler og male enda noen snømenn. Jeg tipper disse blir å finne under noen juletre i år. Til hvem røpes ikke enda, men den som venter får se...

Ha en flott søndag!

Julegave fra mannen i huset

I julegaven fra Godt Isolert-mannen var det et par slike støvler. Hurra, så glad jeg ble! Jeg lurte lenge på hvilken farge jeg skulle ønske meg, men er veldig fornøyd med at valget falt på grå.

Nå skal det sies at jeg tror aldri tidligere det har vært så stabilt vintervær over så lang tid, som det har vært etter 24.desember. Støvlene har derfor stått godt parkert på skohylla i garderobekapet til nå, men nå ser det ut som det kan bli bruk for de. Det er meldt mildvær og regn og etter all snøen som har lavet ned tror heg garantert det blir støvelvær i løpet av helga.

Endelig litt mer bilder fra julehuset vårt

22.desember skrev jeg at pulsen var nede i normalmodus. Likevel rakk jeg ikke å legge ut bilder av et ferdig pyntet julehus før vi kjørte til Lødingen på julefeiring på lillejulaften. Det var så mye som måtte ordnes i siste liten, gaver som skulle leveres, pakker som skulle hentes på posten og førjulsmiddag hos svigersene. Jeg håper at bedre sent enn aldri gjelder også i bloggesammenheng, så her kommer noen bilder.

Som dere ser så kom begge gardinene på kjøkkenet opp til jul. Løperne på bordet fikk vi i julegave fra et vennepar. Kjempefine!

På skjenken er det også pyntet til jul. Den store engelen fikk jeg i julegave fra Guddatteren min.

 

Jeg bestemte meg for å henge opp røde gardiner på disse vinduene til jul. Det ble med de røde i ytterkantene av vinduet for jeg synes det ble litt mye med rødt i midten også. Teppet på gulvet fikk vi i julegave fra svigerforeldrene mine og løperen på bordet har bestemoren min vevd.

Nissene er det ei dame fra Lødingen som har laget. Mamma har kjøpt de til oss og jeg tror nok det skal symbolisere Godt Isolert-mannen, meg selv og de to små. Ja, det var litt julebilder fra huset vårt. Håper dere alle har ei kjempefin romjul. Her har vi det fint, og på onsdag skal vi kjøre til Bodø for å feire nyttår hos et vennepar.