Jeg er ikke noe frokostmenneske i hverdagen, så hvis jeg skal få i meg noe må det være enkelt. På jobb har jeg stående en pakke havregrøt som jeg bare blander ut med vann, men nå er jeg gått fryktelig lei av det. Derfor lagde jeg litt frokostblanding i kveld slik at jeg skal få litt frokostvariasjon.
Oppskrifta jeg har brukt er basert på ei jeg har fått av ei venninne, men med noen små endringer, og her kommer den:
250 gram havregryn
100 gram solsikkefrø
50 gram sesamfrø
150 gram hakkede mandler
6 ss honning
6 ss vann
Hakk mandler og tilsett frøene. Varm honning og vann på lav temperatur til honningen smelter. Rør honningen inn i det tørre og bland godt. Fordel blandingen på et stekebrett med bakepapir. Stek i varmluftsovn på ca 140 grader i ca 45 minutter. Rør litt underveis. Frokostblandingen er ferdig når den er sprø og gylden. Blandingen avkjøles på stekebrettet før den helles over i en lufttett boks.
Lykke til - og nyt! Den er himmelsk god!
3 kommentarer:
Nå tenker jeg at du blir gnudd :-)
Sunt og godt :-)
Frokostblanding er både godt og sunnt:)blir litt matlei til tider..
Ønsker deg ein fin dag!
Klem fra Lillian
Så digg det så ut!
Jeg blir ofte matlei, og da spesielt frokostlei, så dette må prøves:))
Legg inn en kommentar